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THANKS/カフェ



終了後、記事の公開が大変遅くなり申し訳ございません。


4月に初開催したカフェ&ハンドメイドショップ「MILKPAN da' HOME」

沢山のご来店、誠にありがとうございました。

カフェに関しては至らない点が多く、課題が山盛りとはなりましたが、
そんな中でも、お客様からは『美味しい』とのお言葉を承り。

心より御礼申し上げます。


…少しだけ裏側をご紹介…



今回のイートインのメニューはパンケーキ。器には3種類のフライパンを使いました。

限定数のフレンチパンケーキをはじめ、どれも沢山のご注文を頂きました。

アフタヌーンティーは数が限られてしまい、ご注文下さったにも関わらずご提供できなかったりと、申し訳ございませんでした。



1日目は並ぶのが遅くなってしましましたが、2日目はコンスタントに焼き立てで焼き菓子を並べさせて頂きました。



一押しのブラウニー。



サブレは見た目はかわいいけれど、バターの香りはしっかりめ。



くまのマフィンは色んな顔の子がいたかもしれません…!

スコーンも人気で、シナモンロール等、焼き上がりはいつか、聞いて頂くこともしばしば。

パン屋さんのような、焼き立て焼き菓子のご提供はとても楽しかったです。

おうちに帰ってから楽しんだり、手土産としてもご利用頂ければ…ありがたく思います。



そして、カフェをレンタルさせて頂いたCAFE FUZEさんにも感謝しております。


次回がもしできるのであれば、あんなもの、こんなものも作りたいな、という想いもふつふつと。

また、今回とは違う味のパンケーキを食べてみたい、行けなかったので次こそは、というお声も有り難いことに頂きました。

課題と挑戦したいことをすりあわせながら、また、何かしらのカフェができたらと思っています!


本当に、ありがとうございました!

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